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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria

07 noviembre 2018
¡El futuro se ve más brillante!
Pork Commentary, 29 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
06 noviembre 2018
Sanciona ley que protege producción porcina y garantiza inocuidad de la carne
ARGENTINA - El legislador Mario Sabbatella (Fuerza Nacional y Popular) destacó la sanción por unanimidad en primera vuelta de la ley que impulsó referida a prohibir el ingreso de la carne porcina originaria de países con el Síndrome Respiratorio...
05 noviembre 2018
Rusia levanta restricciones a la importación de nueva empresas brasileñas
BRASIL - Las autoridades rusas levantaron las restricciones a la importación de carne procedente de nueve empresas brasileñas, confirmaron fuentes del ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, en base a un comunicado del Servicio Federal de...
03 noviembre 2018
¿Cómo va a ser el cumplimiento de SANDACH?
UNIÓN EUROPEA - Los Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano, conocidos como SANDACH, son un tipo de residuo que consiste en cuerpos o partes del cuerpo de animales que no se pueden destinar al consumo humano debido a razones de sanidad...
31 octubre 2018
Competencia de Canales - Lethbridge AB 2018
CANADÁ - La semana pasada se llevó a cabo la competencia de canales Lethbridge, la cual fue juzgada por un alto funcionario de una de las principales empacadoras de Canadá. Concursaron 22 canales de las principales empresas genéticas. ...
26 octubre 2018
Perspectivas del mercado alimentario en México
MUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
24 octubre 2018
Peligro de un Brexit sin un acuerdo para la salud animal
REINO UNIDO - Los veterinarios británicos advierten que un Brexit sin acuerdo supone salir de los sistemas de vigilancia de la Unión Europea, lo que creará incertidumbre sobre el acceso a los medicamentos veterinarios y podría tener efectos negativos...
22 octubre 2018
Mesa porcina también repudia inacción ante contrabando de carne
PARAGUAY - Productores e industriales de cerdo que integran la Mesa de Competitividad de la Cadena Porcina emitieron un comunicado en el que arremeten contra las instituciones encargadas de frenar el contrabando. Sumándose al rubro frutihortícola y...
18 octubre 2018
Piden reforzar la figura del veterinario en el control alimentario
UNIÓN EUROPEA - En la Unión Europea (UE) se realizan grandes esfuerzos para asegurar la calidad y seguridad de la comida. La cadena alimentaria de la UE está sujeta a un amplio conjunto de normas que protegen la salud de los consumidores, la salud...
10 octubre 2018
Certifican línea genética de cerdos en Imbabura
ECUADOR - A través de un convenio de cooperación interinstitucional entre el gobierno seccional de Imbabura y la Diputación de Huelva (España), se ejecutó el Proyecto de Mejoramiento Genético del Cerdo Ibérico, mediante selección fenotípica de...
08 octubre 2018
Valor agregado a la producción porcina
ARGENTINA - La familia Kovacevich agrega valor a su producción porcina a través de la fabricación artesanal y venta de chacinados, cerrando un círculo productivo que se inicia con la siembra de granos para alimentar los cerdos....
03 octubre 2018
Raúl Gaspar: “El objetivo de DSM es generar mayor rentabilidad al productor”
URUGUAY - El gerente de ventas DSM para Uruguay aseguró que “estamos creando un programa de Clientes Brillantes, un servicio diferenciado de atención personalizada y constante, para estar más cerca de cada cliente potenciando su producción con nuestra...
21 septiembre 2018
México: séptimo productor mundial de proteína animal
MÉXICO - El país produce 2.8 millones de toneladas de huevo para plato, 3.2 millones de toneladas de carne de ave, 1.9 millones de toneladas de bovino y 1.4 millones de toneladas de porcino al año. También ocupa el onceavo escaño como productor y...
17 septiembre 2018
National Pork Board promociona los almuerzos escolares para que sean fáciles de preparar y nutritivos
EUA - La temporada del regreso a clases está en pleno auge, y National Pork Board (NPB) quiere ayudar a los padres a preparar comidas no solo para sus hijos, sino para toda la familia. NPB se ha asociado con influencers latinos de los medios digitales...
Granjas de última generación
ESPAÑA - El grupo ICPOR aplica en sus explotaciones de porcino innovaciones en alimentación, sanidad y bienestar animal que las convierten en granjas inteligentes....
12 septiembre 2018
Inauguran Cluster Porcino Daireaux-Henderson
ARGENTINA - El jefe de Gabinete y el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Jorge Srodek y Miguel Tezanos Pinto, participaron de la inauguración del Cluster Porcino Daireaux –...
11 septiembre 2018
Japón: Gobierno suspende exportaciones de carne de cerdo por peste
JAPÓN - Alerta sanitaria. Tras 26 años, Japón ha registrado la primera peste porcina, razón por la que no se podrá exportar carne de cerdo ni de jabalí. ...
10 septiembre 2018
La amenaza de la peste porcina africana genera preocupación en España
ESPAÑA - El sector del porcino español está muy pendiente de la evolución de la enfermedad que sigue extendiéndose por el este de Europa. Los cazadores o los transportistas, claves para minimizar los riesgos de llegada al país....
Se inauguró fábrica de chacinados en La Pampa
ARGENTINA - El proyecto comenzó en 2014. El ministro de la Producción dijo que las empresas en La Pampa “no están en crisis, están vendiendo, estarán pasando procesos difíciles, de ajuste, pero ninguna está cerrando ni despidiendo empleados”....
06 septiembre 2018
China: La FAO se reúne de urgencia por brote de peste porcina
TAILANDIA - La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) inició en Bangkok una reunión de urgencia de tres días para diseñar una respuesta regional a los brotes de peste porcina africana detectados a finales de...
03 septiembre 2018
El negocio de los cerdos, en una encrucijada
ARGENTINA - En un contexto sumamente adverso para el negocio de la carne de cerdo se llevó a cabo el XIV Congreso Nacional de Producción Porcina. Más de 600 productores de distintas partes del país y más de 60 empresas ligadas a la actividad dijeron...
29 agosto 2018
Peste porcina africana en China infecta a decenas de cerdos
CHINA - La peste porcina africana (PPA), una enfermedad altamente contagiosa y a menudo mortal que afecta a cerdos domésticos y jabalíes, ha infectado a decenas de cerdos en cuatro provincias del noreste de China, que es la zona de mayor producción...
27 agosto 2018
Los productores de chacinados impulsan la marca Salame de Oncativo
ARGENTINA - Aunque son famosos en todo el país, los salames de Oncativo -como en general muchos chacinados- tienen barreras sanitarias para su comercialización fuera de origen, impuestas por Senasa. El Cluster del Salame en Oncativo celebró otra fiesta...
22 agosto 2018
Congreso Porcino 2018
ARGENTINA - El objetivo del próximo Congreso de Producción Porcina que se llevará a cabo en el Complejo Ferial de Córdoba, Argentina el 28, 29 y 30 de agosto de 2018 tendrá como objetivo el "Dar respuesta a las demandas crecientes del sector de la...
Comerciantes de carne de cerdo en Ocotal advierten los riesgos de comprar este producto a vendedores informales
NICARAGUA - Comerciantes y destazadores de carne de cerdo debidamente registrados por el departamento de sanidad del Ministerio de Salud (Minsa) en Nueva Segovia, reportaron este lunes la existencia de vendedores ambulantes de este producto en los diferentes...
20 agosto 2018
La producción de carne de cerdo en México
La producción de carne de cerdo en México ha estado aumentando, y el USDA nuevamente espera un crecimiento año tras año, pero la oferta aún no llega a la demanda interna. Históricamente, el país ha importado aproximadamente 40-50% del producto...
15 agosto 2018
El sector porcino emplea el mayor uso de antibióticos veterinarios en España
ESPAÑA - En el año 2015 el proyecto ESVAC permitió empezar a recoger, por primera vez en Europa, los datos nacionales de ventas de antibióticos veterinarios estratificados por especies de forma estimada, lo que “ha permitido adquirir un conocimiento...
14 agosto 2018
El chorizo que conquista Londres
GRAN BRETAÑA - Embutidos Ezequiel ha logrado una estrella en los premios Great Taste británicos para su chorizo al ajo negro, un producto al que han destacado por su "sabor absolutamente redondo"....
10 agosto 2018
Música clásica para los cerdos, salmones kosher y pollos halal
CHILE - La noticia provocó un remezón en el mercado salmonero accionario del país: Agrosuper, el mayor productor de proteínas de Chile, controlado por el empresario Gonzalo Vial Vial, anunció un acuerdo para comprar AquaChile en US$850 millones y...
08 agosto 2018
China se blinda contra los aranceles de la guerra comercial
CHINA - Con soya importada de Brasil y existencias de compras en exceso del mismo grano, los porcicultores chinos enfrentan con éxito, hasta ahora, la guerra comercial de su país con Estados Unidos....
 
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