Noticias de la Industria Avícola por Tema: Empresas/Productos
20 October 2023
Herramientas innovadoras para producir carne madurada y mejorar la competitividad del sector cárnico catalán
ESPAÑA - El proyecto demostrativo InnovaMad dará a conocer herramientas de optimización del proceso de producción de carne madurada a ganaderos y empresas del sector cárnico, para que puedan mejorar la calidad y garantizar la seguridad alimentaria...
ESPAÑA - El proyecto demostrativo InnovaMad dará a conocer herramientas de optimización del proceso de producción de carne madurada a ganaderos y empresas del sector cárnico, para que puedan mejorar la calidad y garantizar la seguridad alimentaria...
18 October 2023
La Proposición 12 de California provoca incremento del precio de la carne de cerdo y desajustes en el suministro
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
EUA - La Proposición 12 de California, que impone estrictos estándares de producción de carne de cerdo, entró en vigor el 1 de julio de 2023, lo que provocó importantes aumentos de precios e interrupciones en la cadena de suministro en el estado....
17 October 2023
Por qué necesitamos convencer a más gente de que coma carne de cerdo ahora
EUA - Las sorpresas pueden ser buenas o malas, dijo David Newman, vicepresidente senior de crecimiento de mercado de la National Pork Boardy (NPB) señaló que “La actual situación económica de la industria porcina estadounidense ciertamente pertenece...
EUA - Las sorpresas pueden ser buenas o malas, dijo David Newman, vicepresidente senior de crecimiento de mercado de la National Pork Boardy (NPB) señaló que “La actual situación económica de la industria porcina estadounidense ciertamente pertenece...
16 October 2023
En cinco años la producción porcina en Mato Grosso do Sul crece 62%
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...
BRASIL - La producción de carne de cerdo en la región brasileña de Mato Grosso do Sul ha crecido un 62% en los últimos cinco años. La Federación de Agricultura y Ganadería (Famasul) de la región atribuye el Crédito Rural y Leitão Vida como recursos...
13 October 2023
EUA: Tyson, Perdue Farms y Smithfield Foods cierran plantas empacadoras de carne
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....
EUA - Las principales plantas empacadoras de carne en EE. UU. cerraron debido a la menor demanda y el incremento de los costos operativos, lo que afectó a las economías de las ciudades pequeñas....
12 October 2023
Las altas tasas de interés y el fuerte dólar estadounidense cobran un enorme precio en las economías agrícolas y rurales
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
EUA - CoBank en su informe trimestral Knowledge Exchange sostiene que la combinación de altas tasas de interés y un dólar estadounidense fuerte está comenzando a cobrar un precio desproporcionado en las industrias rurales como son la agricultura,...
11 October 2023
Las exportaciones de cerdo de Estados Unidos dan un salto
EUA - Hace una semana, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos fueron de 42,900 toneladas métricas, este es el total semanal más alto obtenido desde abril; esta es la razón principal por la que los futuros de cerdos saltaron el jueves...
EUA - Hace una semana, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos fueron de 42,900 toneladas métricas, este es el total semanal más alto obtenido desde abril; esta es la razón principal por la que los futuros de cerdos saltaron el jueves...
10 October 2023
09 October 2023
Cerdo Resistente a PRRS de PIC
COLOMBIA - Colombia es el primer país en emitir una Determinación Regulatoria Positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC. La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS. ...
COLOMBIA - Colombia es el primer país en emitir una Determinación Regulatoria Positiva para el Cerdo Resistente a PRRS de PIC. La determinación marca un hito crucial en la lucha contra el virus PRRS. ...
Declaran Día del Chancho al Palo
PERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...
PERÚ - Con la finalidad de promover el consumo de la carne porcina, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que, por resolución, cada tercer domingo del mes de octubre se celebrará el “Día del Chancho al Palo”. De esta manera...
07 October 2023
Interporc y China fortalecen sus relaciones comerciales
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) se reunió con Chang Hexi, consejero económico y comercial de la embajada china en Madrid con la finalidad de informar acerca de las acciones realizadas por Interporc en la China durante...
ESPAÑA - La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) se reunió con Chang Hexi, consejero económico y comercial de la embajada china en Madrid con la finalidad de informar acerca de las acciones realizadas por Interporc en la China durante...
05 October 2023
Las autoridades suecas no están seguras de cómo entró la peste porcina africana en el país
SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...
SUECIA - El Instituto Veterinario Sueco (SVA) anunció la detección de peste porcina africana (PPA) en siete jabalíes muertos, la primera vez en Suecia, el 7 de septiembre. Cuatro días después se notificaron seis casos positivos adicionales de PPA...
Informe Porcino del USDA del 1 de septiembre
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el jueves pasado el informe trimestral sobre cerdos y lechones del 1 de septiembre....
EUA - El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó el jueves pasado el informe trimestral sobre cerdos y lechones del 1 de septiembre....
03 October 2023
Informe Del Mercado Global Genesus Canadá
CANADÁ - Un nuevo informe de Ernst & Young (EY) sugiere que la proteína cárnica falsa de origen vegetal aumentará significativamente en las próximas décadas. El pronóstico de EY estima que la proteína cárnica falsa de origen vegetal a nivel mundial...
CANADÁ - Un nuevo informe de Ernst & Young (EY) sugiere que la proteína cárnica falsa de origen vegetal aumentará significativamente en las próximas décadas. El pronóstico de EY estima que la proteína cárnica falsa de origen vegetal a nivel mundial...
02 October 2023
En Italia sacrifican miles de cerdos para contener la peste porcina africana
ITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...
ITALIA – Se llevaron a cabo numerosos sacrificios de cerdos la semana pasada en Italia con la intención de contener el mayor brote de peste porcina africana (PPA) en el país desde la década de 1960, que amenazó a todo el sector porcino. En Lombardía...
30 September 2023
Paraguay: Porcicultores prevén incrementar el hato
PARAGUAY - El sector porcino paraguayo se viene preparando para la apertura del mercado chileno, lo que podría concre¬tarse a finales del año o los primeros meses de 2024. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Jorge...
PARAGUAY - El sector porcino paraguayo se viene preparando para la apertura del mercado chileno, lo que podría concre¬tarse a finales del año o los primeros meses de 2024. El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), Jorge...
28 September 2023
Más compradores consumen habitualmente productos de origen animal
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...
EUA - Es más probable que los millennials hayan consumido chuletas de cerdo, pechugas de pollo o filetes de res la semana pasada. Los consumidores estadounidenses estuvieron dispuestos a pagar más por un trozo de res, camarones y hamburguesas a base...
27 September 2023
La Jornada Objetivo Primerizas de Boehringer Ingelheim reúne a un centenar de veterinarios en Madrid y Lleida
ESPAÑA - Los días 20 y 21 de septiembre, las ciudades de Madrid y Lleida, respectivamente, acogieron la Jornada Objetivo Primerizas de Boehringer Ingelheim. ...
ESPAÑA - Los días 20 y 21 de septiembre, las ciudades de Madrid y Lleida, respectivamente, acogieron la Jornada Objetivo Primerizas de Boehringer Ingelheim. ...
Observaciones aleatorias en una industria porcina desafiante
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de carne roja cayó 5.4% respecto al año pasado, esto equivale a 57 millones de libras, que son aproximadamente el mismo volumen que las exportaciones...
EUA - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de carne roja cayó 5.4% respecto al año pasado, esto equivale a 57 millones de libras, que son aproximadamente el mismo volumen que las exportaciones...
26 September 2023
25 September 2023
Cultivan riñones humanos en embriones porcinos
CHINA - Un equipo de investigadores chinos demuestra por primera vez la viabilidad de desarrollar un órgano sólido humano en el organismo de otra especie. Los riñones con un 50-60% de células humanas desarrollaron normalmente en los animales hasta...
CHINA - Un equipo de investigadores chinos demuestra por primera vez la viabilidad de desarrollar un órgano sólido humano en el organismo de otra especie. Los riñones con un 50-60% de células humanas desarrollaron normalmente en los animales hasta...
21 September 2023
Los pesos del cerdo estadounidense son significativamente más bajos
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó que el peso promedio del cerdo al momento del sacrificio es de 277 libras, la misma semana del año pasado el peso fue de 286 libras, esto equivale a una enorme diferencia...
MUNDO - La semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos estimó que el peso promedio del cerdo al momento del sacrificio es de 277 libras, la misma semana del año pasado el peso fue de 286 libras, esto equivale a una enorme diferencia...
18 September 2023
Cereales: mercados y comercio a nivel mundial
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...
MUNDO – El Departamento de Estado de los Estados Unidos (USDA) a través del Agriculture Foreign Agricultural Service (AFS), informa en su reporte de septiembre de 2023 sobre los mercados y el comercio global de cereales. Acá les brindamos los datos...
15 September 2023
La producción de carne roja se desploma
EUA - En Estados Unidos durante la semana pasada la producción de carne roja bajó un 6.1%, esto implica una disminución de 60 millones de libras; en lo que va del año ha bajado 2.5%....
EUA - En Estados Unidos durante la semana pasada la producción de carne roja bajó un 6.1%, esto implica una disminución de 60 millones de libras; en lo que va del año ha bajado 2.5%....
13 September 2023
Juez federal desestima demanda presentada por exempleados de Tyson Foods
EUA - Los exempleados de Tyson Foods buscaban un pago de bonificación después de ser despedidos por participar en una apuesta relacionada con las infecciones por Covid-19 entre los trabajadores de la planta procesadora de carne de cerdo de la compañía...
EUA - Los exempleados de Tyson Foods buscaban un pago de bonificación después de ser despedidos por participar en una apuesta relacionada con las infecciones por Covid-19 entre los trabajadores de la planta procesadora de carne de cerdo de la compañía...
Informe Global Porcino Genesus - China
CHINA - ¡Las 20 principales empresas porcinas de China perdieron 16.400 millones de yuanes (2.245 millones de dólares) en el primer semestre de 2023! ¡Lo que es más impactante es la deuda total de 450 mil millones de yuanes (61,6 mil millones de dólares)!...
CHINA - ¡Las 20 principales empresas porcinas de China perdieron 16.400 millones de yuanes (2.245 millones de dólares) en el primer semestre de 2023! ¡Lo que es más impactante es la deuda total de 450 mil millones de yuanes (61,6 mil millones de dólares)!...
Pérdida por goteo, La pérdida oculta
MUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....
MUNDO - La pérdida por goteo o purga es la pérdida de líquido de la canal, es lo contrario a la retención de agua, y es económicamente importante en varios sentidos....
11 September 2023
Argentina: Crece a pasos agigantados la producción de cerdo
ARGENTINA - La producción de carne de cerdo en Argentina está creciendo a pasos agigantados. El país tiene la ventaja de hacer atractiva las inversiones. Juan Ucelli, consultor del mercado porcino, comentó sobre el crecimiento interanual de la porcicultura....
ARGENTINA - La producción de carne de cerdo en Argentina está creciendo a pasos agigantados. El país tiene la ventaja de hacer atractiva las inversiones. Juan Ucelli, consultor del mercado porcino, comentó sobre el crecimiento interanual de la porcicultura....
Reporte del Mercado Global Genesus Agosto 2023
ESPAÑA - Después de diecisiete semanas manteniendo el valor más alto de la lonja en España, 2,03 €/kg, el precio del cerdo en vivo ha ido bajando semana a semana, hasta ponerse a 1,96€/kg. Sigue siendo un valor muy alto, ronda los 2€ pero ya...
ESPAÑA - Después de diecisiete semanas manteniendo el valor más alto de la lonja en España, 2,03 €/kg, el precio del cerdo en vivo ha ido bajando semana a semana, hasta ponerse a 1,96€/kg. Sigue siendo un valor muy alto, ronda los 2€ pero ya...
09 September 2023
PPA: Inician proyecto de bioseguridad para recuperar la porcicultura
REPÚBLICA DOMINICANA – En agosto se dio inicio al Proyecto Bioseguridad de Granjas Porcinas, financiado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura (USDA), para controlar y erradicar la Peste Porcina...
REPÚBLICA DOMINICANA – En agosto se dio inicio al Proyecto Bioseguridad de Granjas Porcinas, financiado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura (USDA), para controlar y erradicar la Peste Porcina...
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