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Noticias de la Industria Avícola por Tema: Bioseguridad e Higiene

22 agosto 2019
Panamá prohíbe importar cerdos de países con PPA
PANAMA - Panamá ha prohibido la importación de cerdos vivos, material genético y cualquier derivado de este animal que provengan de países afectados por la peste porcina africana (PPA), informó el gobierno....
19 agosto 2019
Serbia confirma la llegada de la PPA
SERBIA - Después de que el laboratorio nacional detectara el virus en carne de animales muertos con lesiones compatibles, Serbia ha confirmado finalmente la llegada de la peste porcina africana a cerdos domésticos....
16 agosto 2019
Brasil: SIAVS en agosto es el mayor evento de la porcinocultura y avicultura
BRASIL - La nueva edición del SIAVS (Salón Internacional de Avicultura y Porcinocultura) será 30% más grande, se llevará a cabo del 27 al 29 de agosto de 2019 en Anhembi Parque en Sao Paulo, SP, Brasil y traerá diversos lanzamientos dirigidos a...
14 agosto 2019
Experimente, Aprenda y Conéctese en IPPE 2020
EUA - La inscripción a la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2010 (IPPE) empieza el 16 de setiembre, así como la reserva de hoteles. IPPE se celebra todos los años en el Centro Mundial de Congresos de Georgia, Atlanta, Georgia,...
12 agosto 2019
PPA liquida 130.000 cerdos en Bulgaria
BULGARIA - En las últimas semanas ha registrado la muerte de hasta 130.000 cerdos en Bulgaria a causa de la peste porcina africana, ha puesto en jaque la sanidad animal y ha generado un conflicto diplomático con Rumanía....
09 agosto 2019
El precio del cerdo en E.U. comienza a moverse fuerte
La semana pasada, el promedio del cerdo magro del mercado en E.U. pasó de 71.79 a 77.96 ¢/lb. Un aumento de 6 ¢/lb. ó $ 12.00 USD por cabeza. Ciertamente, va hacia la dirección correcta. Esperamos ver el precio promedio alrededor de 80¢ para fines...
08 agosto 2019
Tehuacán sigue en alerta por PPA
MÉXICO - Tehuacán produce 80 por ciento de la carne de cerdo que se genera en el estado y por lo tanto, las 36 granjas porcícolas que se ubican en la región se mantienen en alerta ante la fiebre porcina africana, ya que aunque los brotes han ocurrido...
06 agosto 2019
España es hoy el cuarto líder mundial en producción de carne porcina
ESPAÑA - La producción de cerdos en España ha dado un giro en la última década, ha desarrollado en lo referente a la industrialización, en detrimento de las explotaciones familiares (cuatro de cada diez de ellas han cerrado). La producción porcina...
05 agosto 2019
Costa Food Group adquiere Embutidos La Nuncia
ESPAÑA – Embutidos La Nuncia ha pasado a ser parte de Costa Food Group, que sigue concentrando todas las categorías de carne fresca y elaborados cárnicos. El Grupo Empresarial Costa ha comunicado la incorporación de la empresa embutidos La Nuncia...
Alternativa vegetal para el tocino o panceta
EUA – La frontera de los sustitutos alimenticios es ilimitada para Beyond Meat la empresa que busca una alternativa vegetal para el tocino, un ingrediente siempre presente en el desayuno norteamericano. El tocino se conoce Argentina como "panceta ahumada"....
31 julio 2019
Capacitan al personal de fronteras en PPA
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), brindó una capacitación sobre la peste porcina africana (PPA) a sus empleados que se desempeñan en puestos de fronteras como terminales áreas y portuarias de la región...
Resistencia a los antibióticos, peligro mundial
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
30 julio 2019
La tecnología ayuda a disminuir riesgos sanitarios en granjas porcinas
MÉXICO - Las herramientas tecnológicas vienen contribuyendo a que las granjas porcinas de Europa y América Latina disminuyan los riesgos sanitarios y enfermedades de sus animales, así como que se afecte su capacidad de producción, sostuvo Miquel...
26 julio 2019
El mercado porcino de E.U. sigue al alza
La semana pasada hubo algo de vida en el mercado de cerdos de E.U., con los futuros del cerdo de octubre ganando $5.71 USD. Los cortes cerraron el viernes con un precio $ 78.53 USD más alto de lo que ha estado durante un tiempo. El viernes pasado, el...
25 julio 2019
Certificación EcoSense para Embutidos Goikoa
ESPAÑA – La fábrica de Embutidos Goikoa, ha recibido la acreditación EcoSense debido a que ha incorporado plásticos reciclados al proceso de fabricación y envasado de sus embutidos. La empresa de Navarra tiene desde hace dos años un plan para...
24 julio 2019
En 13 días se registran 145 nuevos brotes de PPA
MUNDO - Los países que han sido afectados por peste porcina africana (PPA) han notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal sobre 145 brotes en solo 13 días. Europa vuelve a comunicar más pérdidas que toda Asia....
23 julio 2019
En Fericerdo no habrán cerdos, pero sí muchas oportunidades
ARGENTINA – Senasa emitió la resolución 793/2019 que prohíbe por un año la participación de cerdos en exposiciones con concurrencia de público en general, Fericerdo 2019, la gran muestra del sector porcino continúa generando novedades en capacitación....
22 julio 2019
Detectan el virus de PPA en Irlanda del Norte
IRLANDA DEL NORTE - Las autoridades portuarias de Irlanda del Norte han detectado peste porcina africana (PPA) en 300 kilos de carne ilegal que había sido incautada en un control en el mes de junio, según informe del Departamento de Agricultura, Medio...
Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC)
EUA - La semana pasada participamos en la Conferencia Nacional de la Industria Porcina (NPIC) llevada a caa cabo en Wisconsin Dells, Wisconsin. Nuestras observaciones:...
19 julio 2019
Mercado Porcino de México - julio 2019
Genesus Global Market Report Fernando Ortiz –H., Gerente de Desarrollo de Negocios Iberoamérica, Genesus Inc. ...
17 julio 2019
Hallan triquinosis en chacinados
ARGENTINA - El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados...
Chile exporta durante el primer semestre más carne que en el mismo período del 2018
CHILE .- Chile exportó durante el primer semestre del 2019 carne de cerdo, de aves y bovina por un valor de 476 millones de dólares y un volumen de 185.400 toneladas, mostrando incremento en las cifras en comparación con el mismo período del 2018,...
16 julio 2019
Tratamiento de aguas residuales a partir de residuos de porcinos y el maíz
MÉXICO – En un método económico y sostenible para tratar las aguas residuales y capturar los gases de efecto invernadero, que ocasionan el sobrecalentamiento global, se mezclan los residuos del nejayote y de la industria porcina, sostiene la investigadora...
15 julio 2019
China: precio de la carne de cerdo subiría 70 por ciento
CHINA - China ya perdió la mitad de su "stock" de cerdos debido al brote de la Fiebre Porcina Africana en este país, debido a muerte por la enfermedad, o a que fueron beneficiados. Oficialmente China considera que el precio de la carne de cerdo subiría...
Nuevo brote de la Peste Porcina Africana en Laos
LAOS - La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) dio a conocer, según recuerdan desde la Asociación de Productores de Porcino de Cataluña, que el Laos se ha dado un nuevo foco de peste porcina africana (PPA)....
12 julio 2019
Porcino: un sector en pleno auge con grandes oportunidades
ARGENTINA - La demanda interna de carne porcina incrementa en el país 7 % anual y ya llegó a los 18 kilos por persona por año. Las proyecciones para el 2025 es llegar a los 25 kilos. En la próxima edición de Fericerdo 2019 , que se llevará a cabo...
11 julio 2019
Alemania reduce el uso de antibióticos en animales
ALEMANIA – El uso de antibióticos se redujo en Alemania 31,6% a lo largo de los últimos tres años, manifiesta el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)....
10 julio 2019
Se requiere inversiones para exportar a China
ARGENTINA – La demanda de la carne de porcino para exportación se encuentra en aumento, en especial con la situación de la China, pero en la Argentina la presión fiscal no ayuda a la iniciativa privada. La presencia de la enfermedad infectocontagiosa...
La PPA está cambiando el entorno comercial del sector cárnico en el mundo
BRASIL.- Los mercados de carne porcina están convulsionados luego que una epidemia de peste porcina africana (PPA) golpeara en Asia desde hace unos meses, pero las desgracias de unos se convierten en oportunidades para otros. Los criadores de cerdos...
 
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