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Producción de carne de porcino sube 2,89 % interanual en septiembre

06 December 2016

ESPAÑA - La producción de carne de porcino en España ha subido un 2,89 % interanual en septiembre pasado, con 323.013 toneladas obtenidas frente a las 313.941 toneladas de septiembre de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Según información de Efeagro, el septiembre pasado, se sacrificaron 3,91 millones de cerdos, lo que significa un +2,87 % respecto al mismo mes del ejercicio anterior.

Por comunidades, Cataluña siguió liderando el ránking de transformación de carne porcina, con 140.500 toneladas, un +4,13 %; seguida de Aragón, con 41.488 toneladas (+17,01 %) y Castilla y León, con 36.682 toneladas (-17,95 %).

En Cataluña, se sacrificaron 1,75 millones de cerdos (+5,29 %); en Aragón, 502.452 (+18,78 %) y en Castilla y León, 415.981 (-22,64 %)

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Producción , Cerdos Comerciales


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