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Sector porcino español: vocación exportadora, eficiencia sanitaria y competitividad

08 noviembre 2016

ESPAÑA - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, resaltó durante su intervención en el acto de entrega de los Premios Porc D´Or los logros conseguidos por el sector porcino, que ha situado a España como cuarta potenciaproductora a nivel mundial y segundo país productor de la Unión Europea, con casi el 20% del total de ganado porcino en el ámbito comunitario.

Según Cabanas, un sector del que destacó igualmente su vocación exportadora, que ha permitido llegar a 104 destinos de terceros países, a cuyos mercados se han llevado el año pasado cerca de 1,9 millones de toneladas, por valor superior a 4.000 millones de euros.

En esta línea, y durante su intervención en el acto de entrega de los Premios Porc D´Or, que se celebró el pasado 4 de noviembre en la localidad de Vic, en Barcelona, Cabanas reiteró el apoyo del Gobierno para seguir fomentando la internacionalización, que ha permitido abrir el mercado de la carne fresca de porcino de México y Chile y lograr la autorización de nuevos establecimientos para la exportación a China.

Una labor, señaló, que continua y en cuyo ámbito se está negociando la apertura al mercado de otros países de interés para el sector, como son Indonesia, Panamá y la ampliación a nuevos productos para Vietnam.

El secretario general ponderó también el excelente trabajo del sector, que se traduce en una mayor eficiencia y control de sanidad, así como en una mayor competitividad y capacidad para superar las dificultades.

Destacó la importancia de los Premios Porc D´Or, con los que se incentiva y reconoce el trabajo de aquellas empresas del sector porcino que han destacado en la mejora continuada de la eficacia y la calidad de la producción, y que sirven para apuntalar lo hasta aquí conseguido.

También ha reconocido la labor del Instituto de investigación de la Generalitat de Catalunya (IRTA)por sus más de 30 años de servicio al sector, elaborando y actualizando la Base de Datos del porcino español, y ha anunciado el establecimiento, en las próximas semanas, de un nuevo Convenio entre el IRTA y el Ministerio en materia de bienestar animal y porcino para seguir impulsando la explotación del Banco de Datos del Porcino Español (BD porc).

Cabanas finalizó su intervención agradeciendo al sector su contribución al crecimiento económico del país y ha instado a que utilice su magnífica organización para trabajar en pro de la sanidad animal, con especial atención al medio ambiente y al bienestar animal, porque es el futuro que viene imponiéndose.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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