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Oferta creciente y falta de demanda hacen caer la cotización del porcino

27 octubre 2016

ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 26 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura.

Los precios de las canales de porcino de capa blanca vuelven a registrar descensos (-3,58 % de media en sus diferentes clasificaciones). El comportamiento en toda Europa es el mismo, precios a la baja, con una oferta creciente, sobre todo en peso y una demanda que no crece.

Las expectativas están puestas en un incremento de demanda por parte de China y Japón, que no llega a Europa debido a los precios tan competitivos que ofrecen tanto Estados Unidos como Japón.

El precio del lechón base 20 kg mantiene la tendencia alcista de las últimas semanas, anotando una subida del 2,60 %. El buen precio del lechón nacional, más bajo que el holandés, permite que los productores de porcino de cebo miren al mercado nacional y no hacia el centroeuropeo.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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