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Descienden las cotizaciones de porcino al terminar agosto

02 septiembre 2016

ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 31 de agosto en su Informe Semanal de Coyuntura.

Descenso moderado en el mercado de las canales de porcino (-0,22% de media), propio de los meses de verano que frena el crecimiento de estos animales y por ende su salida al matadero, al mismo tiempo que el gigante asiático disminuye sus pedidos.

Por otro lado, los lechones de base 20 kg descienden nuevamente de forma acusada (-7,15%), no salen de los cebaderos hasta alcanzar su peso, que se retarda en el estío, quedando a la espera del cese de este calor para continuar su crecimiento, por lo que no hay plazas vacías.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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