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Carne de cerdo brasileña disminuye la dependencia de Rusia

16 agosto 2016

BRASIL - Las encuestas realizadas por la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones de carne de cerdo de Brasil (teniendo en cuenta todos los productos: frescos, embutidos y elaborados) ascendieron en los primeros siete meses de este año 413.300 toneladas, un volumen un 42,2 % más que en el mismo periodo de 2015.

Sin embargo, si solamente se tiene en cuenta el mes de julio, las exportaciones cayeron un 3,6 %, con 60.100 toneladas.

En el saldo de divisas, los envíos totales del sector en 2016 alcanzaron los US$ 755,3 millones, un 6,2 % por encima de la cifra alcanzada en el año anterior. Sin embargo, en julio hubo una caída del 23,5 %, con un ingreso de US$ de 121,5 millones.

En reales, se registró una disminución del 22,8 % en los envíos realizados en julio, alcanzando R$ 395,1 millones. En lo que va de año, el sector acumula un alza del 25,8 %, con R$ 2.723 millones.

"A pesar de la caída comparativa a partir del séptimo mes de 2015, cuando tuvimos un rendimiento muy influenciado por la acumulación de carga en los puertos como consecuencia de la huelga y los problemas climáticos, los resultados de julio de este año alcanzaron un volumen similar al alcanzado en junio, manteniendo así el promedio registrado en lo que va de año. Este rendimiento ha ayudado a reducir el impacto de la crisis económica interna de Brasil, lo que ha influido en los niveles de consumo de alimentos, en general", declaró Francisco Turra, presidente ejecutivo de la ABPA.

Entre los destinos de exportación, Rusia sigue a la cabeza con 17.100 toneladas enviadas (un 50 % menos en comparación con el mismo período del año 2015). En lo que va de año, el resultado sigue siendo positivo con un 4 % más (136.000 toneladas enviadas entre enero y julio de este año, el equivalente a 33,3 % de los envíos totales desde los puertos de Brasil en este año).

De nuevo se ubica como el segundo destino de importación mensual más importante para la carne de cerdo de Brasil y China importa 13.100 toneladas el mes de julio (frente a las 356 toneladas en julio de 2015). El país representó el 22,2 % de los envíos totales de Brasil en el séptimo mes de 2016.

En lo que va de año, el mercado chino se mantiene como el tercer destino más grande, con 54.600 toneladas enviadas entre enero y julio (en comparación con 662 toneladas en el mismo período del año pasado). El saldo representa el 13,4 % de los envíos totales de Brasil.

También aumentaron los envíos a Hong Kong, con un crecimiento del 23 % en julio (con 11.500 toneladas exportadas y un 58 % más acumulado en los primeros siete meses del año). 

"Hay una nueva configuración de la participación de los mercados en el balance general. Antes Rusia representaba casi la mitad de todo lo que exportábamos [...]. Por otro lado, China y Hong Kong aumentaron sus importaciones, así como otros mercados de Asia y América del Sur como Chile, Argentina, Uruguay y Singapur. El sector en la actualidad es menos dependiente de las ventas a Europa del Este", señaló Ricardo Santin, vicepresidente de mercados de ABPA.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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