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Producción de carne porcina sube un 14,33 % interanual en abril

05 julio 2016

ESPAÑA - La producción de carne porcina en España ha subido un 14,33 % interanual en abril pasado, con 349.391 toneladas obtenidas frente a las 305.593 toneladas de abril de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En abril pasado, se sacrificaron 4,04 millones de cerdos, lo que significa un +11,55 % respecto al mismo mes del ejercicio anterior, de acuerdo con información de Efeagro.

Por comunidades, Cataluña siguió liderando el ránking de transformación de carne porcina, con 147.314 toneladas, un +16,55 %; seguida de Castilla y León, con 53.224 toneladas (+27,73 %) y Aragón, con 37.557 toneladas (+12,44 %).

En Cataluña, se sacrificaron 1,74 millones de cerdos (+13,91 %); en Castilla y León, 591.594 animales (+19,47 %) y en Aragón, 456.843 cabezas de ganado (+12,15 %).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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