China mantiene una demanda activa por carne de cerdo e impulsa cotización

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China mantiene una demanda activa por carne de cerdo e impulsa cotización

02 June 2016

ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 1 de junio en su Informe Semanal de Coyuntura.

Se mantienen los elevados niveles de demanda de porcino desde China, no sólo en España, sino en toda Europa y en todo el continente americano, comprando toda la carne que pueden, sean cuales sean las clases de las canales, pues en el mercado interior chino, toda la carne de cerdo es bien aceptada.

Los precios de los cerdos vivos se han igualado en toda Europa (en torno a los 1,10€/kg vivo), y España ya no está a la cola de los precios comunitarios, sino que está a la par.

En cuanto a las canales de porcino de capa blanca, esta semana se ha registrado una nueva subida, 3,01% de media en sus diferentes clasificaciones.

Nueva semana de repetición de precios en los lechones base 20 kg (0,00%), con una oferta nacional elevada que cubre perfectamente la demanda existente.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales