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Asia mantiene la tendencia alcista en cotizaciones de porcino

26 mayo 2016

ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 25 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura.

La extraordinaria demanda de los países asiáticos de este tipo de carne, hace que las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca mantengan la tendencia alcista de las últimas semanas (5,00% de media esta semana y 11,83% de media en el año).

Los pesos de los cerdos disminuyen con el calor, por lo que la oferta baja y también es un factor a destacar en la comercialización de este producto.

Por otro lado, se observa estabilidad en el precio de los lechones base 20 kg en un mercado donde la oferta es muy abundante pero, gracias a los bajos precios que mantiene este producto, la demanda se interesa y compra. Las subidas de precios del porcino de cebo invitan a los ganaderos a comprar animales pequeños para engorde.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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