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Suben las cotizaciones de canales de porcino de capa blanca

12 mayo 2016

ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 11 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura.

Se observa una subida del 2,63 %, de media, en las diferentes categorías de canales de porcino de capa blanca.

La salida de canales congeladas tras el almacenamiento privado de primeros de año, no ha sido óbice para que el precio de las canales mantuviera la tendencia alcista de las últimas semanas. De nuevo, es la importante demanda china la que impulsa los precios al alza, no solo españoles, sino también europeos.

Los precios del lechón base 20 kg suben el 0,76 % en un mercado en el que el equilibrio entre oferta y demanda se mantiene.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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