ElsitioPorcino.com - Avicultura, Salud Aviar, Bienestar, Enfermedades, Noticias Avícolas, Artículos, Fotos Avícolas

Últimas Noticias

Se aprueba modificación del pliego de condiciones de D.O.P. Guijuelo

24 febrero 2016

ESPAÑA - El Diario Oficial de la Unión Europea del pasado 19 de febrero publicaba el Reglamento de Ejecución (UE) 2016/233 de la Comisión Europea que modifica al pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo para adaptarlo a la Norma de Calidad del Ibérico.

En el caso de la descripción del producto, los cambios consisten en la adaptación del ganado apto para elaborar el producto amparado a raíz de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014), manteniendo un mínimo del 75% de sangre ibérica.

Así, el ganado apto para la elaboración de jamones y paletas amparados por esta denominación, será de la raza por­ cina ibérica o sus cruces con la raza Duroc autorizados por la legislación nacional, garantizando un mínimo de 75 % de raza ibérica.

Se puede consultar toda la información de este pliego de condiciones al hacer clic aquí.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



Compártelo

Noticias Relacionadas

Más Noticias

Hypor celebra su 16ª Convención

News from España   02 diciembre 2016

Patrocinadores

Socios


No se pierda...

Señales Porcinas: Observa, Piensa, Actúa - 5m Books