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Aumenta la demanda de países asiáticos por cerdo de capa blanca

22 octubre 2015

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 21 de octubre en su Informe Semanal de Coyuntura.

La cotización de la canal de porcino de capa blanca cede esta semana (-1,71% de media en sus diferentes clasificaciones). Aumenta la oferta y también la demanda, sobre todo la dirigida a los países asiáticos.

Con tanta exportación es necesario que la competitividad aumente, de ahí los descensos de precios, tanto en vivo como en carne.

El precio del lechón base 20 kg anota un leve descenso (-0,94%) en un mercado apático. La salida de animales grandes sigue sin producirse, por lo que los animales pequeños siguen sin encontrar su sitio en las explotaciones.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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