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Suben las cotizaciones de porcino de capa blanca y lechón

26 February 2015

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 25 de febrero en su Informe Semanal de Coyuntura.

Al alza el porcino de capa blanca (2,73% de media), debido a la poca oferta de animales, tanto en España como en el resto de plazas europeas, mientras que la demanda de los mataderos aumenta y la exportación sigue a buen ritmo.

También se produce una nueva subida semanal en el precio del lechón base 20 kg (7,31%), en un mercado con tendencia alcista que se mantendrá en semanas posteriores, debido al incremento de sacrificios de porcino en toda Europa con el consiguiente aumento de demanda.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Lechones, Cerdos Comerciales


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