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Día de la carne de cerdo en Bogotá y Barranquilla

22 abril 2014

COLOMBIA - El día de la carne de cerdo pretende dar a conocer las bondades nutricionales y gastronómicas de la carne de cerdo a partir de una experiencia compartida directamente con el alimento, a través de una charla informativa socializada por una nutricionista y un chef con apoyo de la entrega de material publicitario y la degustación de una receta preparada en el transcurso de la actividad.

Este día, según la Asociación Colombiana de Porcicultores, tendrá lugar el próximo 23 de abril en Bogotá D.C. y Luisa Isaza, chef y y la nutricionista Hasbleidy Casadiegos, se encargarán de presentar las bondades de la carne de cerdo a los habitantes de la ciudad que se acerquen hasta Sanitas Calle 80. Bogotá D.C., Cundinamarca.

Por otro lado, también en Barranquilla se celebrará este día un acto de fomento del consumo de la carne de cerdo, en Fundación Caribe, Barranquilla, Atlántico. El encargado en este caso será el chef Gilberto Mendoza y la nutricionista Linda Barraza.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino



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