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Cerdos Comerciales Artículos de Fondo

Importancia de los parámetros genéticos en la reproducción porcina
Todo programa de selección deberá estar basado en los datos de la población, incluyendo resultados de rendimiento, fertilidad, así como características de la canal, esto permitirá garantizar no solo el progreso genético esperado, sino que también...
Uso responsable de antimicrobianos en producción porcina
La resistencia bacteriana es uno de los temas recurrentes actualmente en la industria ganadera actual. Preocupación para consumidores y ganaderos, no deja a nadie indiferente. En El Sitio Porcino, hemos querido acercar una iniciativa de Veterindustria...
Calidad de la carne y la vitamina E en porcinos
La adición de la vitamina E mejora las características tecnológicas de la carne porcina, así como los atributos sensoriales de los productos cárnicos....
La triquinosis, ¿qué están haciendo las industrias porcinas para su control, prevención y monitoreo?
En Latinoamérica, la triquinosis sigue siendo un problema de salud pública. La principal razón es una alta cantidad de cerdos que son sacrificados de forma casera, sin el análisis correspondiente para determinar la presencia de triquina....
Enfermedad de Teschen-Talfan: encefalomielitis por enterovirus
La Enfermedad de Teschen - Talfan es una patología aguda de los cerdos que se caracteriza por desórdenes del sistema nervioso central. El agente causal es el serotipo # 1 del enterovirus porcino que penetra en el animal por cavidades oral o nasal....
Situación de la porcicultura mexicana: modernización
La porcicultura en México está tomando más importancia gracias a la implementación de proyectos de inversión encaminados a lograr la modernización a través de la integración de los distintos actores de la red, la atención de los problemas sanitarios...
Cinco pasos para recuperar a los cerdos de bajo peso
En transición, la uniformidad es clave. Los lechones de bajo peso en el destete pueden quedarse rezagados durante todo el ciclo y requerir más días de cebo. Para favorecer la uniformidad del lote, los esfuerzos deben estar encaminados a lograr un índice...
Mitos sobre la desinfección de los galpones porcinos
Estudios han demostrado que algunas bacterias que han desarrollado una resistencia a determinados antibióticos también pueden volverse resistentes a determinados desinfectantes. Por lo tanto, la situación se tiene que gestionar bien para evitar la...
Gestión de suelos en la producción porcina
Consejos sobre los tipos de suelo o piso y su mantenimiento para reducir problemas de piernas y mejorar la salud e higiene....
Características generales, tipos y mecanismos de acción de los adyuvantes vacunales
El adyuvante ideal es el que genera una respuesta inmune potente, persistente, de calidad y específica contra un antígeno particular....
La gestión técnico-económica de un comedero en producción porcina
Las pérdidas de alimento en producción porcina están en el rango de un 4% a 12% y gran parte de estas pérdidas ocurren por la elección de una mala calidad de comedero o una mala gestión del comedero. ...
Importancia de la sanidad en la calidad del semen porcino fresco
Tener un buen programa de sanidad y bioseguridad en el centro de procesamiento de semen porcino fresco es de suma importancia para garantizar una buena calidad del semen....
Mycoplasma hyopneumoniae
Las pérdidas asociadas a la enfermedad son el resultado de una compleja interacción entre Mycoplasma hyopneumoniae y otras infecciones, un mal manejo y malas condiciones medioambientales....
Evitando la resistencia de los patógenos
La desinfección generalmente se realiza con productos que tienen acción desinfectante o biocida, aquí es donde es relevante tener conciencia y tomar acciones para evitar y/o combatir la tolerancia a los desinfectantes. Los productores pecuarios deben...
La industria porcina chilena aumentó su producción un 800 % en 30 años
El consumo per cápita de cerdo en Chile se ha triplicado en los últimos 30 años, pasando de los 5 Kg/pc a los 16 Kg/pc, resultando ser la tercera carne más consumida luego del pollo y el bovino. Este crecimiento se explica en gran medida por la sanidad,...
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